おもてなし料理の会|石原明子のakoakoKithen
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おもてなし料理の会


コンセプト

おもてなし料理の会とは

Kitchen Studio

Lesson-料理教室-

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About


おもてなし料理の会とは・・・

お料理が大好きで、フランス料理・日本料理・洋菓子・パン作りを学び、
家では趣味でいろいろと創作を楽しんでいました。
友人や親戚を自宅にお招きしたときに振る舞っていたところ
「教えてほしい」との声を多くいただくようになりました。

では、ランチやホームパーティーのときに
一緒に作りましょう――と始めたことが
だんだんとひとが増え、いつの間にか教室の形となり、
クチコミからたくさんの問い合わせもいただくように。

多くの方々に通っていただく中、
自然と「これを自分のライフワークとしてやっていこう」と考え
2000年、正式に「おもてなし料理の会」を立ち上げました。


おもてなしテーブルの中心となるお料理はもちろん
テーブルウェアやコーディネート、
お花やインテリア、そして流れる音楽…
その空間のすみずみにまで心を込める「おもてなし空間」として
いろいろな演出を提案してまいります。

サロン形式の料理教室を主体とし、
別会場での特別レッスンや他分野とのコラボレッスン、
家やお店、ホールなどでのパーティー・コーディネート、
また、雑誌やTV、WEBサイト等メディアを通じてなど
様々な形で発信しています。












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